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4月に入り今年は例年にない位温かい日が続いています。

各地でさくらの見ごろを迎えたと報道されていますが、弥彦村では4/11にソメイヨシノが満開を迎えたようです。

(4/11の弥彦某所の桜)

弥彦村では桜の開花とともに、ブランドえだまめ『弥彦むすめ』の花も開花を迎えています。

桜の開花は『600度の法則』というものがあるのをご存じでしょうか？

『600度の法則』とは、2月1日以降の日最高気温の合計が600℃に達すると開花とする。

というものなんですが。

実は『弥彦むすめ』も2月の上旬に種まきが始まり、桜と同様に約600℃で開花を迎えるため

どちらかが咲き始めると、もう片方も開花が近いことがわかります。

4月上旬の『弥彦むすめ』枝豆農家YMさん提供

少しわかりづらいですが、ピンクの花が満開です。

この時期の枝豆の花は天気によってはわからない位の事もあるのですが、写真はきれいに咲いています。

『弥彦むすめ』の場合、開花からさらに600℃で収穫時期になるといわれています。

今の天気でこのままいくと、順調にいけば5月中旬には収穫が始まっていそうな感じですね。

『初物のえだまめ』が待ちどおしいです。

弥彦特産のえだまめ3ブランド

『弥彦むすめ』『伊彌彦ちゃまめ』『伊彌彦えだまめ』ですが

ふるさと納税や通販サイトでは早期受付が始まっております。

昨年は天候により十分に数量が確保できないものもありましたが、

今年は十分にお届けできると思いますので、多数のお申込み心よりお待ちしています！

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