今年は、例年より1週間遅い梅雨明けでしたが
８月に入り連日の猛暑日で人間だけでなく、作物も夏バテしてしまいそう・・
実は夏場の新潟県の気候は首都圏と比べて日照時間が長く、降水量は少ないといった特徴があります。
熱すぎることはやはりよくないのですが、
十二分な日光に加えて余分な水分が少ないため、えだまめの甘味が凝縮されます。
茶豆の特徴に加えてこの凝縮された甘味は、新潟のえだまめが美味しいと言われる所以のひとつとされています。
これから最盛期と旬を迎える【伊彌彦ちゃまめ】ですが、
美味しく、楽しめるイベントが控えております。
例年好評のえだまめを楽しめるイベント【弥彦村えだまめまつり】が今年も開催が決まりました！！
開催日は、2024年8月24日（土）14：00～19：00 (予定)
暑さも予想されるので、熱中症対策を十分にしたうえで、時間いっぱい旬のえだまめを満喫してください。
