枝豆レシピコンテスト優秀賞 伊彌彦ちゃまめのずんだハニーチーズトースト｜伊彌彦ちゃまめ 材料 1人分 食パン(6枚切り) 1枚 伊彌彦ちゃまめ(さや付き) 100g 砂糖 10g 牛乳 5g ピザ用チーズ 20g はちみつ 適量 手順 1. 枝豆を耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ、600w2分30秒ほど加熱する。 加熱後5分ほどラップをしたまま蒸らし、豆をやわらかくする。 2. ラップを外し、粗熱が取れたらさやから豆を取り出す。 トッピング用の豆を5粒ほど残して残りを包丁で細かく刻む。 ※枝豆を細かくする作業は、包丁のほか、すり鉢やフードプロセッサーでも代用できます。 3. 刻んだ枝豆を小鉢に入れ、砂糖と牛乳を加え混ぜ合わせ、 食パンに塗るように広げる。 4. 3にチーズとトッピング用の枝豆をのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。 5. 皿に盛り付け、はちみつを適量かける。(はちみつは少量かけるのがおすすめ) ポイント 枝豆の風味とはちみつとチーズのコクがぴったり。 前のレシピ 次のレシピ
